-
ئارخولوگىيەدىكى ئۈزۈم ھارىقىنىڭ دەسلەپكى تارىخىنى مىلادىدىن ئىلگىرىكى 10،000-يىللاردىكى يېڭى تاش قورال دەۋرىدىكى مېسوپوتامىييەدىن سۈرۈشتۈرۈشكە بولىدۇ.يېڭى تاش قوراللار دەۋرىدە تەخمىنەن 9000 يىل ئىلگىرى ، ئاشلىق ۋە مېۋە ئۈزۈم ھارىقى ياساشقا ئىشلىتىلگەن.قەدىمكى مىسىر ۋە ئىككى دەريا رايونىدىكى ئوخشاش دەۋردە مېۋە ۋە ئارپا ...تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ»